宮崎市村角町の「拉麺男(ラーメンマン)」
1998年創業の宮崎でこってり系とんこつで人気のラーメン屋です。
朝6~11時は、“朝ラー” をやっている珍しいお店です。
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1日で満喫できる!宮崎の観光スポット、グルメ情報( miyazaki_one )です????ミヤワンで覚えてね!
この記事はミヤワン編集長たますけ(@tamasuke_design)が、
現地に足を運び、実際に体験した内容をもとに掲載しています!
ぜひ最後までご覧ください!
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拉麺男のこってり感は、風来軒のこってりとはまた違っておいしい!
ラーメンマンは、風来軒にルーツがあるようです。
- 宮崎駅からの移動時間 (約10分)
- 1人あたりのコスト 820円〜
ラーメンマン名物 こってりトンコツ
ラーメンマンには、トンコツラーメンが3種類あります。今回紹介するのは、こってりトンコツです。
- あっさりトンコツ 820円
- トンコツ 870円
- こってりトンコツ 890円
「麺の硬さ」「超こってり(背脂入り)」のカスタムオーダーもできます。
ラーメンマンを代表する一杯。
創業以来スープをつぎ足した 「呼び戻し」の技法でつくる全国屈指の濃厚スープ 。
ラード、背油等使用せず骨のエキスのみで濃厚にしています。コラーゲンたっぷり。
ラーメンマンHPから引用
自家製ストレート麺
自家製の中細ストレート麺
麺は、180gありたっぷり!(通常のラーメン店は120g前後とのことです)
濃厚なとんこつスープ
継ぎ足し仕込み”呼び戻し”法で、香り際だつ、こってりとしたスープを仕込みます。
毎回同じ味、香り、濃さを保つことじっくり面倒を見るそれがスープへのこだわりです。だしこんぶや煮干しなどの海産物、野菜もすべて県内産の良質なものだけを使用しています。
こってりエビしょうゆや中華そばのスープには“山地どり”を使用しています。
拉麺男公式ページから引用
こってりとした濃厚なスープで激うま!
とんこつの旨味がギュッと詰まった、とろっとしたスープです。
うまーーーい!
こってりトンコツラーメンの具材
チャーシュー、キクラゲ、のり、ねぎ、もやし
チャーシューは、少し厚めでやわらかくて醤油のしっかりした味でうまい!
キクラゲがコリコリした食感でいいアクセントになってます。
味変トッピング(無料)
- 紅しょうが
- 生にんにく
- 揚げにんにく
- ごま
調味料はセルフサービスになっていました。(店内にはいってすぐのところにあります)
各テーブルには置いてありません。小皿にとって使いましょ!
いろんなトッピングをして最後までおいしかった!!
拉麺男(ラーメンマン)の店舗情報
メニュー内容
メニュー名 | 金額 |
---|---|
あっさりトンコツ | ¥820 |
トンコツ | ¥870 |
こってりトンコツ | ¥890 |
しお | ¥920 |
中華そば | ¥980 |
ハーフラーメン(こってり・トンコツ・あっさりから選択) | 各¥490 |
朝メニュー(朝ラー)
朝6時〜11時までは朝メニュー
メニュー名 | 金額 |
---|---|
あっさりトンコツ | ¥560 |
あっさりトンコツ 大 | ¥700 |
チャーシューメン | ¥750 |
チャーシューメン 大 | ¥910 |
チャめし | ¥300 |
焼き餃子 6個 | ¥480 |
注文方法
入り口はいって右側の食券機で購入して、席でスタッフさんに食券を渡します。
ラーメンは、上側一列のボタンどれかを選択すればOKです!
決済方法
現金決済のみです。
外観の印象
店内の印象
カウンター席、テーブル席、座敷席があり、一人でも、家族連れでも利用しやすいです。
駐車場について
駐車場は店舗の前にあり
拉麺男(ラーメンマン)へのアクセス
店名 | 拉麺男(ラーメンマン) |
---|---|
公式ページ | http://www.rarmenman.com/ |
電話番号 | 0985-27-7277 |
住所 | 〒880-0837 宮崎県宮崎市村角町坪平1221−1 |
営業時間 | 6:00〜22:00 <朝ラータイム 560円〜> 6:00~11:00 |
定休日 | 木曜日 |
駐車場 | 無料 店舗前にあります 若干狭いです |
お支払い方法 | 現金決済 |
記載の情報は来店時の情報です。
変更になっている場合がありますので正確な情報は店舗へご確認ください
まとめ
- ラーメンマンには、トンコツラーメンが3種類あり好みに合わせて注文できる
- 朝ラー(6:00~11:00)をやっている
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編集長たますけ(@tamasuke_design)
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